2024年8月21日，餐廚垃圾處理不當(dāng)易造成的危害
  1，廚房垃圾處理在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏和加工過(guò)程中，需要有效的密封措施和無(wú)害的措施。 如果不這樣做的話，生活垃圾有可能會(huì)因惡臭污染周圍的空氣，或者因泄漏直接污染土壤和水。 另外，食品中的生活垃圾容易使蒼蠅繁殖，所以不可避免地成為疾病的媒介。

  2，廚房垃圾處理當(dāng)時(shí)容易通過(guò)非法途徑進(jìn)入食物鏈，危害人們的健康。 口蹄疫、口蹄疫等病、地溝油中含有大量的致癌物質(zhì)。 長(zhǎng)期食用可引起大腸癌、胃癌、肝癌等致命疾病。

  3，如果廚房垃圾處理不統(tǒng)一，除了食品和廚房的收集車輛和容器是臟的外，食品廚房垃圾中還含有其他垃圾，在垃圾的初步分類過(guò)程中扔垃圾的現(xiàn)象很多，對(duì)城市環(huán)境衛(wèi)生和面子有很大的影響。
  我國(guó)烹調(diào)垃圾中有機(jī)含量高，含水量高，鹽分含量高，鹽分含量高。 按照垃圾的干物質(zhì)重量百分比，有機(jī)含量為80.21%，含水率為74.39%，粗脂肪含量為25.86%。 廚房垃圾的約35%的干物質(zhì)含有粗脂肪12%，含有超過(guò)20%的蛋白質(zhì)，我國(guó)廚房垃圾的年產(chǎn)量可以使用相當(dāng)于節(jié)能出口的3000萬(wàn)英畝的玉米和600萬(wàn)噸的生物柴油。