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餐廚垃圾處理不當(dāng)容易造成哪些危害

來源:tenhiko.net.cn      發(fā)布日期: 2023年08月23日
2023年8月23日,1 餐廚垃圾處理不當(dāng)時(shí)容易通過非法渠道重新進(jìn)入食物鏈,危害人民的健康。
  2023年8月23日,餐廚垃圾處理不當(dāng)容易造成哪些危害
1 餐廚垃圾處理不當(dāng)時(shí)容易通過非法渠道重新進(jìn)入食物鏈,危害人民的健康??谔阋撸谔阋叩燃膊?,地溝油含有大量致癌物。長期食用會(huì)導(dǎo)致致命疾病,如腸癌、胃癌和肝癌。

2 餐廚垃圾處理在運(yùn)輸、儲(chǔ)存和加工過程中,需要采取有效的密封措施和無害的措施。否則,廚房垃圾會(huì)因惡臭引起周圍的空氣污染,也可能由于泄漏而直接污染土壤和水。此外,食品廚房垃圾容易滋生蚊蠅,因此,它將不可避免地成為疾病傳播的媒介。

3 如果餐廚垃圾處理沒有統(tǒng)一的管理,食品和廚房的收集車輛和容器都很臟;此外,由于食品廚垃圾也含有其他垃圾,所以在垃圾的初步分類過程中,往往有亂丟垃圾的現(xiàn)象,嚴(yán)重影響城市環(huán)境衛(wèi)生和面子。
我國烹飪垃圾中有機(jī)含量高、含水量高、含鹽量高、含鹽量高。根據(jù)垃圾的干物質(zhì)重量百分比,有機(jī)含量為80.21%,含水率為74.39%,粗脂肪含量為25.86%。餐廚廢棄物約35%的干物質(zhì)含有粗脂肪12%,含有超過20%的蛋白質(zhì),我國餐廚垃圾的年產(chǎn)量都可以使用相當(dāng)于節(jié)省能量輸出的3000萬英畝的玉米和600萬噸的生物柴油,資源特點(diǎn)是顯而易見的。